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湘味·小炒黄牛肉

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珍倪的家常菜

对照简单,大年夜家可以着手试试做下哦……

用料

牛肉

300克

红辣椒

5个

泡椒

4个

淀粉

1勺

5瓣

生抽

1勺

青椒

2个

蚝油

1勺

料酒

1勺

料酒

湘味·小炒黄牛肉的做法

1.黄牛肉切小片,用少许生抽,蚝油,盐,白胡椒粉,料酒,生粉腌制十分钟阁下,备用。

2.将小红辣椒,泡椒,大年夜蒜,青辣椒切碎备用。

3.用小芹菜切碎备用,或者喷鼻菜也可以。

4.将花生油倒入锅内,爆喷鼻大年夜蒜末,红辣椒,泡椒,青辣椒后,加入生抽少许。

5.将牛肉放入锅内爆喷鼻,加入少许盐调味,倒入蚝油少许,加入少许热水,着末加入芹菜炒喷鼻。

6.一道湘菜版的小炒黄牛肉出锅了,配上一碗米饭的确太好吃了

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